当社のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
社長の寺西です。
常日頃「 地域の皆様のお役に立てる活動を 」と
社員へメッセージを送っていることもあり
自分自身も何かできることはないかと考え
この度、当社の販売エリアでの私なりの美味しい定食を
ご紹介させていただくことにいたしました。

寺西の昼飯・・・略して「 テラメシ 」と
某国民的放送局の人気番組のようなタイトルではありますが
社員のMさんの発案で、定期的に発信させていただきます。
皆様がお出かけの際、是非ご参考にしていただければ幸甚です。

実は私は2年前に当社に転職してくるまで、前職で入社してからの約22年間
昼食は社員食堂で、そのほとんどを済ませてきました。
予め告知された限られたメニューから好きなものを選ぶわけですが
メニューサイクルはある程度決まっており、味もそう大きく変化することもない
そんな昼食生活でした。

長野に移住して驚いたことは、とにかく定食屋さんが充実していること！！
選り取り見取りで、まさに定食天国です。
個人的な好みで言えば、やや年季の入った建物で、昼食時に商用車がたくさん
停車しているお店にアンテナが向いてしまいます。

ということで、記念すべき第一号は
飯山の食堂とみさんの「 唐揚げ定食 」です。

ここは初めて当社の飯山店を訪問した際
外観と看板にある唐揚げの文字に目を奪われ
飛び込んだのが始まりで、もう何度もお世話になっており
第一回はここと決めておりました。

自論にはなりますが、唐揚げとポテトサラダには
そのお店のポリシーが反映されており、それを楽しむべしと
思っている私には、ここの唐揚げはまさに「 おふくろの味的唐揚げ 」

手間暇を感じられる肉への味付けと、どれを食べても柔らかくてジューシーな
その揚げ物は、久しぶりに帰郷した際に母親がカロリーなど考えず
食べさせたい一心で作ってくれる昔の味・・・
運動会や遠足、誕生日会など、子供時代の楽しみなイベントの際に
出てくる唐揚げを思い出させてくれ、毎回ドギーバッグせず完食しております。

ご馳走様でした！！



株式会社長野ダイハツモータース
寺西 俊英